O nosso propósito é Eternizar Portugal com todo o sabor! Para tal, o Bistrô Bekas oferece ao seu cliente uma dieta tão equilibrada e saudável como sofisticada e requintada! E como consegue? Ao fazer a recuperação da técnica ancestral de cozinha, o famoso processo de \slow cooking\, na produção de receitas de dieta mediterrânica e à mesa do século XXI. É a simbiose perfeita entre a história pessoal e da humanidade. E também a história de Isabel da Nova, a chef do Bistrô Bekas, da sua infância feliz ao redor de uma mesa familiar farta e criativa, onde as alegrias alimentavam o corpo e a alma. Os sabores portugueses acompanharam o seu crescimento até à idade adulta e à descoberta de que chegara agora a sua vez de homenagear a gastronomia do seu país e família. De todos nós!
A gama de produtos Bistrô Bekas é constituída por confits, patês e pickles, produzidos com azeite 100% virgem extra, sem corantes nem conservantes artificias.
O LUXO DA NATUREZA
Usufruímos do melhor, quando cozinhamos, para que também vocês possam usufruir do que realmente é especial. E tenham nas vossas mesas o luxo da própria natureza, aquele luxo que só se adquire com carácter e tempo para o amor, os valores e os sabores que perduram.
É por isso que, apesar do Bistrô Bekas ter sido criado por uma mulher chef (autodidata, de coração) de Lisboa, envolvida em cheiros e temperos, das ervas aromáticas, do azeite orgânico do mediterrâneo e dos frescos acabados de colher, o Bistrô é família e é Portugal. Uma marca que conhece a história do seu País, orgulha-se dela e partilha-a.
Para que esta perdure e seja saboreada no mundo inteiro de forma orgânica e sustentável.
A gama de produtos Bistrô Bekas é constituída por confits, patês e pickles, produzidos com azeite 100% virgem extra, sem corantes nem conservantes artificias.
O LUXO DA NATUREZA
Usufruímos do melhor, quando cozinhamos, para que também vocês possam usufruir do que realmente é especial. E tenham nas vossas mesas o luxo da própria natureza, aquele luxo que só se adquire com carácter e tempo para o amor, os valores e os sabores que perduram.
É por isso que, apesar do Bistrô Bekas ter sido criado por uma mulher chef (autodidata, de coração) de Lisboa, envolvida em cheiros e temperos, das ervas aromáticas, do azeite orgânico do mediterrâneo e dos frescos acabados de colher, o Bistrô é família e é Portugal. Uma marca que conhece a história do seu País, orgulha-se dela e partilha-a.
Para que esta perdure e seja saboreada no mundo inteiro de forma orgânica e sustentável.